本篇文章给大家谈谈打鱼片技巧视频，以及怎样打鱼片会更薄更大张对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
我好想知道怎么打鱼片
初级阶段方法：1、去鱼鳞去脏后，斩断鱼头。2、从中间大刺部位一直向鱼尾斩，左右各一次，鱼就已经是两个鱼肉打片和一个中间的鱼骨。3、拿起其中一片鱼肉用刀将鱼肋骨打刺剔下，另一片同样操作。4、将没有肋骨的两片鱼肉斜刀切片，一刀断一刀留皮不断，重复操作就切出了，俗称的“蝴蝶鱼片”。网上有很多视频。
如图：
教程：
正确撒网打鱼方法 手抛撒网捕鱼方法技巧有哪些
1、两把撒法：左手握住渔网蹶子和约三分之一的网口部分，右手将网蹶子挂在大拇指上(这是最重要的撒网时用大拇指好勾住网蹶子便于张开口)再握住剩下的网口部分，两手保持一个便于动作的距离，自身体左侧右旋用右手撒出，顺势送出左手的网口，用右拇指带住网蹶子，适时送出。多练几次慢慢就学会了。特点是弄不脏衣服，并可在齐胸水深操作。
2、拐把法：理好网，提起最左侧部分，离口约50厘米处挂在左肘上，左手平端握住1/3网口，右手连同橛子握住1/3多一点，撒网时以次送出右手、左肘、左手。特点是快，易脏，适合浅水，适合初学者。
怎样打鱼片
步骤：
将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。
将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。
以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来，片好以后就是这个样子的！
将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半。
鱼片切好以后，将鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。腌制好的鱼片可以制作酸菜鱼、水煮鱼等很多鱼片类的菜肴。
鱼肉营养功效：
鱼肉是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少。科学家的一项最新研究表明，脂肪酸还起到治疗慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的作用。
鱼镖打鱼瞄准教程折射
鱼镖打鱼瞄准教程折射有 :
1、根据水的折射原理，只要不是垂直向下射击，就该瞄准目标的偏下方。简单道理：筷子斜插水里，是看到水中部分上翘。
2、45度角情况下水下一米，瞄准看到的鱼的下面15厘米处，水下半米，瞄鱼身下0.8厘米，再深没必要考虑，再浅也适当下调。
3、距离越远，目标点越往下；越近打的越准。垂直状态，直接瞄准目标就可以。
弹弓站立姿势
瞄打首先要站立好自己的身体姿势，双脚可前后开立或者左右开立，腰直挺胸，头部要正，有一个很奇怪的现象，脖子歪向哪一边，钢珠就会偏哪一边。所以要注意脖子、头部要直。我们握弓姿势，要求弹弓要正横握，前后手要处与水平线上，或者后手肘可稍微高于前手。皮兜的贴放位置应该放在捏弹边的眼角下。
出海打鱼有什么技巧 出海打鱼的技巧
1、首先，捉泥鳅的最佳方式是须笼，不过下须笼也有很多方面需要注意。因为泥鳅大多生活在浅水区，因此下须笼的时候必须注意不能下在深水处，最好距离水面五十公分左右。
2、另外泥鳅以水中浮游生物喂食，大多生活在水草密集去，因此下须笼的地方应该有水草。不过由于水草丛地形复杂，可以选择在水草边沿下。
3、当然，下须笼的饵料也很重要，一般是蚯蚓、田螺或者馒头等，重要的是搅拌饵料时要用一些香油浸泡，这样入味后可以很好的引来泥鳅，甚至是黄鳝龙虾等。
4、其次，等到秋冬季节枯水期，到沟里边挖。这里挖泥鳅也需要注意，泥鳅是生活在水底的鱼类，如果该水沟在夏末已经干枯，那么泥鳅大多会在最低洼处打洞。如果是秋冬季节干涸，那么泥鳅一般会在边沿地带。
5、用电打。这种方式本人并不推崇，但也是 捕捉泥鳅的一种方法。用此方法，大多是久旱后突然下雨，泥鳅打洞从洞中出来，很容易被捕捉。
