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福鼎肉片的做法及配方
福鼎肉片的做法 准备瘦肉一块，约400克。准备地瓜粉200克 把瘦肉切小块。再加适量盐，少许糖，细细剁成肉泥。准备半碗水，加入5克小苏打。把剁好的肉泥放入盆中，加少许鸡精，分三次加入苏打水揉搓。
配方准备材料：瘦肉100克：生粉15克等。猪肉用料理机绞碎，加入生粉拌至无干粉状。胡萝卜和葱花剁碎，加入肉泥里拌匀。油锅烧热，放入少许姜丝，倒入水烧开。把肉片揪成一块一块的放入开的水中。
【配料】：通天椒、生姜、香菜、免洗紫菜、香葱各少许、食用小苏打5克。【调料】：水、胡椒粉、白醋、食盐适量。
放入适量盐、料酒、姜粉，后再加入食用小苏打，然后开始揉肉，分次加水，揉至肉有韧性且表面光滑，再加入红薯淀粉，继续揉，直到变成均匀的淡粉红色。
盐、鸡精、酱油、陈醋、小苏打。工作方法 第一步：将瘦肉洗净切成小块，放入绞肉机中，盖上盖子，绞碎。瘦肉我选猪里脊肉。里脊肉没有肥肉，肉里有排骨，这使得福鼎肉片更耐嚼。
福鼎有什么好吃的?
鲜嫩的肉质和滋滋作响的汤头会让你回味无穷。第二家是福鼎南门海产市场，这里是一个以生猛海鲜为主要经营产品的市场，所有的海鲜品种都是日捕日卖，保证新鲜。
福鼎沙埕镇又啥好吃的福鼎沙埕镇是中国福建省的一个小镇，不仅有着得天独厚的自然环境和文化底蕴，还有着丰富的美食文化。镇上的美食让人垂涎欲滴，其中最著名的当属“福鼎牛肉”。
福鼎肉片 福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。
福鼎哪里有好吃的好玩的福鼎是一个历史悠久的文化名城，也是闽台茶文化发源地之一。来到福鼎，除了品尝传统名菜如浙江的鲍鱼、福建的沙茶面等美食之外，还可以品尝福鼎的特色茶叶，如白茶、乌龙茶等。
福鼎牛排哪家好吃？这是不少美食爱好者关心的话题。在福鼎市的众多餐厅和饭店中，有几家牛排店备受青睐，下面为您介绍其中的三家。第一家是位于市区的“牛木马”牛排店。
福建福鼎土特产有哪些?
福鼎虾米的基本介绍 虾米，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。
福鼎黄栀子的基本介绍 福鼎黄栀子是福建省宁德市福鼎市特产。福鼎黄栀子鲜果黄色或黄红色、色泽鲜亮，卵圆形，长0-8厘米，直径3-8厘米，具纵棱5-7条，多数6条；果实饱满、皮薄，果皮与果仁结合紧密。
该地区东西最宽73公里，南北最长54公里，陆地面积1461平方公里，海域面积则达到14957平方公里。福鼎属于东亚热带海洋性季风气候，气候温和、湿润，雨量充沛。
宁德，位于福建省东北部的沿海城市，拥有悠久的历史和丰富的自然资源，是一个充满魅力的旅游目的地。在这片美丽的土地上，不仅风景秀丽，而且物产丰富，当地特产多样且独具特色。
福鼎牛肉丸的基本介绍 福鼎牛肉丸是福建名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。
