今天给各位分享麻将拌挂豆角的知识，其中也会对请问大厨麻酱拌豆角怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
麻酱拌豇豆怎么做
1、主料：豇豆角680克、芝麻酱少半碗。辅料：蒜4瓣、米醋2汤匙、盐适量。准备好豇豆角，切去顶头，泡水洗净。捞出控水、切小段。
2、主料：豇豆100g。辅料：麻酱适量，酱油适量，蚝油适量，醋适量，水适量，蒜适量。把豇豆洗净备用。豇豆切成长段备用。蒜拍碎。再把蒜切成末备用。锅中放水烧开，下豇豆焯水。碗中放适量的酱油。
3、材料：豇豆300克、黑芝麻酱15克、盐1克、米醋3克、蚝油3克、荆芥10克、清水适量。豇豆整个焯水，煮到豇豆变的微微发黄，捞出放到冷水里。芝麻酱加入盐、米醋和蚝油调匀，加入适量清水调成合适的粘稠度。
4、豇豆去筋洗净，切成寸段长，放进沸水锅中烫熟，捞出沥干； 放在碗中，加入精盐和味精拌匀； 麻酱加水调匀，倒在豇豆上拌匀即可。
5、再加入盐和生抽搅匀，这样麻酱汁就做好了。麻酱汁里再加入蒜末和一半的小米辣，搅拌均匀。把豇豆放到大碗内，加入调好的麻酱汁，用筷子翻拌均匀，盛出装盘，撒上剩下另一半的小米辣即可。
6、作法：将鲜嫩豇豆择洗干净上沸水锅蒸屉煮熟，取下当然放凉。将芝麻酱放盐，醋，生抽酱油，凉白开水调均匀，添加蒜泥。
芝麻酱凉拌豆角的做法窍门
豆角洗净，切成段。锅里烧开水，把豆角放进去焯熟。焯熟的豆角用凉水冲两遍，这样口感更脆嫩。蒜加点盐砸成蒜泥。芝麻酱加水和成麻汁。加入其他调料拌匀。成品图，非常值得推荐的夏日开胃菜。
蒜瓣切碎备用。长豆角切段用开水焯烫2分钟过凉。长豆角加入蒜泥，香醋，盐，糖，鲜贝露。拌均匀后放入冰箱冷藏15分钟入味。芝麻酱加入少许盐，适量的冷开水搅拌稀释。然后再加入香油继续搅拌稀释。
，在水中加入少许食盐和小苏打，将豆角浸泡三分钟后冲洗干净，切小段，备用。大蒜洗净，切成末。2，起锅烧水，水开后，放少许食盐，把切好段的豆角放入锅中，锅开后，焯水一分钟，捞出，冲凉备用。
做法 主料 鲜豆角500克。辅料 芝麻酱75克，精盐、蒜泥各少许。制法 将豆角掐头去尾抽筋洗净，切成3厘米长的段，投入开水锅中焯熟（少放一点碱面，可保持豆角鲜嫩、翠绿），捞出晾凉。
食材：豆角1把，麻汁酱2勺，蒜3瓣，醋4勺，生抽1勺，盐适量，油少许。第一步：首先准备一把豆角，去掉尾部，清洗干净。第二步：干净的豆角切成段，大约5厘米左右。
豆角洗净切断装盘，蒜切末。锅中烧水至沸腾。加入豆角大火煮，盆中放凉水备用。三分钟后捞出放入凉水中，泡一会，沥干水分。
我就问凉拌豆角怎么做
1、先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。（比平时炒豆角的段要长）大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。
2、将芡汁淋在豆角上，再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。
3、豆角切丝，在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切，但是生豆角容易中毒，保险起见还是先切再烫吧；盛出豆角过凉水冷却；加盐、糖、大蒜拌匀；热锅烧少许油，并加入花椒数粒，做成花椒油。
4、做法：豆角挑选一定要挑嫩的，买回来去头，切段。烧热水加点盐和油，水沸下入豆角，煮3-4分钟。捞入水中放凉，滤水备用，锅中少许油，3个干辣椒剪丁，油温热后下入干辣椒，糊香味一出，倒入豆角中。
5、主料 青豆角250克 辅料 盐1/4小匙白醋1小匙 鸡粉1/4小匙蒜末适量 香油适量清水1大匙 凉拌豆角的做法步骤 凉拌豆角的做法图解1 将豆角洗净，切成段。凉拌豆角的做法图解2 锅内放水煮开，倒入约1小匙的香油。
